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El objetivo de la Jornada de Transferencia sobre Fruta de Hueso saludable y sin residuos es analizar las nuevas exigencias impuestas por los mercados y organismos regulatorios internacionales. Para ello se ha configurado un completo programa de ponencias que abarca a todos los actores participantes en la cadena alimentaria, desde la producción y gestión de insumos hasta la distribución al cliente final.

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